大润发转战电商 试水生鲜电商前途几何？

ggads

                百度权重查询 站长交易 友情链接交换 网站监控 服务器监控 SEO监控  
                                                                           

大润发转战电商
站长之家（Chinaz.com）6月28日报道：在顺丰优选、本来生活、我买网、鲜直达等生鲜电商奋力发展之时，面对有着超2000亿元的电商市场规模，而目前却又仅有1%左右的网购市场渗透率的电商蓝海——生鲜领域，传统超市也不淡定了，永辉超市、沃尔玛顺应潮流，先后试水‘生鲜电商’，近日，又添新试水者——中国市场外资大卖场排行第一位的大润发。
与沃尔玛通过投资1号店曲线进军电子商务的策略不同，此次大润发在上海注册成立合营公司飞牛集达电子商务，注册资金1亿元。今年年底，大润发网店将正式上线，届时消费者可在网上选购商品，并从距离收货地址最近的大润发分店发货。
面对华润万家、卜蜂莲花等商超网购业务的全军覆没，永辉生鲜网站“半边天”运营不足两个月就下线的窘况，依托于传统的零售平台的大润发此次试水生鲜领域能否取得成功呢？
拿供应链来说。
一直以来，货源及供应链是生鲜电商发展面临的一大问题。单一农场不能满足生鲜电商的需求，新开发的生产基地采购无法保证质量，而选择多个农场供货，采购量小，物流成本又高，这些让许多‘试水’生鲜电商的先列成为了‘先烈’。
比如优菜网，成立于2010年，以蔬菜、瓜果等农副生鲜产品为主要经营对象的它在辛苦运作了2年后被低价转让，除了融资出现融资困难以外，货源不稳定、品类太少，导致客户满意度降低也是诱因之一。
对大润发来而言，货源不是问题，作为全国大型综合连锁超市，货源来自全国各地，拥有不下20家长期合作的供应商，能够保持长期稳定的货源供给。
此外，大润发还自建了大型的物流配送中心，拥有一支专业的物流配送团队，在物流配送方面积累了丰富的经验，经过年的沉淀与积累，从货源的供给到物流的运输配送形成了一条稳定的供应链系统。
就仓储、冷链物流及配送而言。
在生鲜食品这个超级庞大的领域中，要攻城掠地，还需要克服一些巨大难题，冷链配送就是其中之一。众所周知，食品尤其是生鲜产品与鞋子、衣服等日常用品不同，食品易变质，需要低温储藏，这就决定了在仓储、配送过程中必须采用冷链物流。
所谓冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项工程。
冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，在仓储和物流方面有极高的专业技术和财力投入，冷链配送一直被国际物流行业称之为生鲜电商领域的“珠穆朗玛峰”。
对此，广东省物流行业协会秘书长马仁洪认为，“最后一公里配送”是纯电商平台做生鲜产品的软肋，超市大佬利用实体供应优势或可“逆袭”。
以大润发为例来说，经过多年的积累与沉淀，它建立了一套完善的冷链物流系统。以华北为据点的大型物流配中心辐射全国，运输车辆为配有冰柜的冷藏车，有8吨和10吨两种吨位的日用车，这些保证了商品从运输配送到接收入库，全程冷链。
此外，大润发超市的每一家门店都建有专用冷鲜仓库，仓库的整体温度控制在0℃~-18℃，冷鲜仓库分成不同的区，各分区温度不同，各种生鲜品存放在不同的库区内，同时每家门店内配有内配有大量的冰柜、冰箱，以及制冰机、冷藏柜，网店可以直接采取“拿来主义”，无需投入资金。
在配送方面，大润发采取就近配原则。作为全国性的零售超市，大润发在全国拥有超过219家门店，消费者在网上下订单后，超市会安排最近的门店发货，基本可以实现24小时内送货，在最大度上保证了生鲜产品的新鲜及时送达。
虽然大润发拥有自己的物流，对冷链物流也有足够的经验积累，但配送只是最后的环节，盈利才是目的，如何降低配送成本，提高配送效率，在降低损耗率的同时提升利润空间还需要时间去摸索。
当然，如果大润发此次试水成功，对于企业“绝对是个卖点”，对于行业无疑是以及强心针。不过，在中粮等巨头早有布局的情况下，目前还很难判断其市场竞争力。